O que é a GastroLucro?

Nossa Missão

A GastroLucro nasceu de uma necessidade real: ajudar empresários gastronômicos a transformarem seus negócios em empreendimentos altamente lucrativos e sustentáveis. Nossa missão é democratizar o conhecimento em gestão gastronômica, oferecendo soluções práticas e comprovadas que geram resultados reais.

Nossa História

Tudo começou em 2025, quando nosso fundador Fagner Santana, após anos trabalhando com grandes redes gastronômicas como indústrias, hotelaria de luxo e restaurantes estrelados, percebeu, ao passar por alguns restaurantes independentes, que a maioria deles falhava não por falta de talento culinário, mas por deficiências na gestão do negócio.